반응형 잘먹기82 송탄 맛집 오늘한잔회. 깔끔한 회 맛집 송탄 먹자골목? 에 있는 횟집으로 한잔하러 갔다. 송탄출장소 근처라는데, 뭐가 출장나와 있는지는 잘 모르겠고, 어쨌던 외관부터 깔끔해 보이기에 회는 아무래도 깔끔한곳에서 먹어야 그 맛이 배가 되니까 들어가 보기로 하였다. 내부도 깔끔하고, 이슬같이 예쁘신 아이유 느님께서 참이슬과 함께 계신게 너무 아름다우시다. 메뉴가 많은것 같지만, 어짜피 회는 우럭 아니면 광어지. 세트로 시켜서 이거저거 먹어봐야기 때문에 산낙지 한잔 세트로 출발하기로 하였다. 메뉴가 많으면 고르는데 시간이 걸리지만 나는 우럭회를 좋아 하기 때문에 우럭. 같이 간 사람은 광어를 좋아하니까 광어 그리고 낙지는 스테미너에 좋다니까 셋트 결정에 큰 무리 없이 바로 ㄱㄱ 메뉴를 자세히 보면 간단하게 소주 한잔 할 수 있는것들도 참 많이 있다... 2020. 11. 17. 통영 맛집 달아마을 통영 해물천국 늦은시간까지 낚시를 하다 보면 아무곳이나 문열은 식당가서 밥먹는 경우가 많은데 통영에 오면 척포항 달아마을 인근에 있는 통영 해물천국을 한번씩 들리곤 한다. 횟감을 못잡아서 이곳에서 회를 먹는건 아니고 해물라면이 맛있어서 들리곤 하는 집. 연대도, 만지도 쪽으로 떠나는 유람선 선착장 근처에 위치해 있어서 찾아가기도 좋은 편이다. 여러가지 메뉴가 있지만 낚시 끝나고 쌀쌀한 밤에 한그릇 하는 해물라면은 정말 기가 막히다. 사진이 흔들렸지만 그냥 보세요.. 물회도 맛있고 회덮밥도 맛있었는데 나머지 해물탕이나 이런것들은 내가 가는 시간은 늘 늦은시간 이었기 때문에 한번도 먹어본적은 없지만, 다른것들을 먹어본 결과 저런것들도 분명히 맛있으리라 생각된다. 세트 메뉴로 대게, 킹크랩도 있는데 간혹 보면 인근 펜션에 .. 2020. 11. 15. 연어초밥 만들기 단촛물 비율이 중요한가요? 먹다 남은 광어회가 냉장고에서 숙성중이고 날이면 날마다 회칼 가지고 싶다고 노래를 불렀더니 후배에게 선물이 들어왔다. 그래서 낚시를 갔지만 회칼을 개시할만한 고기는 잡히지 않았고 어쩔수 없이 사다가! 해먹기로 결정 남은 광어회와 연어필렛을 가지고 할 수 있는것은 바로 연어초밥. 난 사실 초밥을 엄청 좋아라 하는데 요즘 코로나 때문에 초밥집 가기도 좀 그렇고 쿠우쿠우 가기도 어렵고.. 그럴땐 집에서 조촐하게 만들어 먹는것도 괜찮지 아니 한가. 초밥에 쓰일 밥을 해 본다. 밥은 조금 되게 하는것이 좋은데 그렇다고 너무 되게 하면 또 별로 그 적당함은 말로 표현하기가 어렵긴 하지. 어쨌던 다시마 두개를 넣어서 밥을 해주었다. 다시마 육수를 내어서 밥을 해줘도 좋다. 하지만 귀찮으니까 그냥 밥할때 넣도록 하자... 2020. 10. 13. 보양식 능이백숙으로 월동준비 찬바람이 불어오는 가을이 되었다. 추운 겨울이 되기 전에 뭔가 몸보신을 해볼까 하는데 마침 친한 후배가 귀하디 귀한 자연산 능이버섯이 생겼다며 닭백숙을 해먹자고 한다. 아싸 좋구나. 그냥 닭백숙만 먹어도 좋은데 거기에 능이버섯이 들어가면 더 좋은데 자연산 능이버섯이 들어가는 닭백숙이라면 정말 완전 행복하지 아니한가. 없는 살림이지만 고급지게 한번 먹어보기로 하였다. 닭 사면서 함께 구매한 삼계탕 팩 3천원짜리와 마늘, 대추, 당귀를 넣고 30분 정도 팔팔 끓여 주었다. 말리지 않은 상태인 생 능이버섯은 잘 씻어 낸 다음에 끓는물에 살짝 데쳐 주었다. 아름다운 자태를 뽐내는 자연산 능이버섯. 벌레가 좀 많은편이라 본 음식에 들어가기 전에 살짝 데쳐주는게 좋다고 한다. 크고 좋은 토종닭. 만원짜리 큼지막한걸.. 2020. 10. 8. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 21 다음 반응형
